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볶은귀리가루 후기 & 귀리가루효능 다이어트 말고 무엇이 있을까? : 네이버 블로그
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귀리가루 먹는법, 귀리 효능 과 부작용
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귀리가루 효능 및 복용방법 알아가세요
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귀리 가루, 식물성 우유 중에 볶은 귀리 효능이 강력한 이유
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식물성 우유 중에 귀리 가루가 강력한 이유를 알아보기
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고소한 한 스푼 ‘귀리’ 효능, 새싹귀리가루, 귀리우유로 건강한 다이어트! 귀리 부작용과 귀리 먹는법 – 데일리시큐
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볶은 귀리 먹는법, 슈퍼푸드 귀리의 대박 효능!!
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볶은 귀리 먹는법 슈퍼푸드 귀리의 대박 효능!!
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볶은 귀리의 효능과 부작용 아시나요
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볶은 귀리의 효능과 부작용 아시나요
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볶은 귀리 가루 효능 | 두유에 볶은 귀리를 타먹으면 살이 빠질까? 4200 투표 이 답변
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귀리다이어트에 중요한 볶은귀리가루 효능으로 살빼요
다이어트 식단에서 빠질 수 없는 것이 바로 귀리이다. 우리가 흔히 오트밀이라고 불리는 귀리는 다른 곡물에 비해서 수용성 식이섬유가 풍부하며 낮은 칼로리와 포만감이 오래 간다. 미국 유명 일간지에서는 귀리를 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 손꼽히고 있으며 현대인의 건강을 위해서라면 꼭 먹어야 하는 귀리로 추천하고 있다.
귀리 성분
귀리 100g당 필수 영양소인 탄수화물 60g, 단백질 17g, 지방 7g 들어있다. 또한 식이섬유, 비타민B, 칼슘, 필수 아미노산이 다량 함유 되어 있어 다른 곡물과 다르다는 점이다. 귀리 속에는 복합 탄수화물이 함유되어 있어서 소화 흡수가 비교적 느린 편이다. 그렇기 때문에 다이어트 식단으로 포만감을 높여주는 식단으로 적극 활용되는 바이며, 많은 영양과 에너지를 전달해준다. 100g당 약 320kcal를 갖고 있으며 귀리에 포함된 식이섬유는 현미의 3배이다. 만성 변비를 앓는 사람들에게는 귀리 곡물이 장 건강에 도움을 주며 변비 개선한다.
귀리 효능
콜레스테롤 낮춰주는 음식
귀리 속에는 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있다. 베타글루칸이라고 하면 면역 증강 및 암 예방에 효과로 알려져있는 슈퍼물질 이다. 베타글루칸은 포도당 중합체로서 포도당 단위체가 1, 3위치에 β-글리코시드 결합 구조로 가지고 있다. 연구 결과에 따르면, 베타글루칸은 암세포를 직접 공격하지 않으면서 증식과 재발을 억제하는 효능이 있다.
귀리의 베타글루칸을 매일 3g씩 섭취하게 되면 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주면서 심장 질환 위험이 23%가량 낮아지는 것을 확인할 수 있다. 식후에 발생하는 불안정한 혈당 수치까지 안정시켜주는 베타글루칸이다. 여기에서 3g이라고 하는 것은 오트밀 한 컵 반으로 요리되지 않은 생 귀리의 3/4컵으로 해당하는 양이다.
귀리다이어트
최근 만물상 TV 프로그램에서는 귀리를 몸속지방 빼는 특급비법으로 알려진 바가 있다. 천연 지방 청소부라 불리는 귀리는 중성지방을 배출시켜주는 효과가 있다. 폴리페놀 일종의 리그난이 함유되어 있어 배변 활동을 원활하게 해주면서 몸 속 독소 노폐물은 물론이고 지방 제거하는 데에 좋다 . 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 기본적으로 귀리에 다량으로 함유되어 있어 체내에 있는 중금속 같은 유해물질을 배출한다. 이에 피를 맑게 하는 등 해독 효과를 보인다.
그 외에 귀리는 피부 미용에도 효과적이다. 귀리에 들어 있는 비타민E는 피부 세포의 노화를 막아주는 효과가 있다. 여드름성 피부와 민감성 피부로 고민하는 사람들이라면 귀리 식단을 적극 활용해보자
미스터 볶은 귀리가루 50g
미스터 볶은 귀리가루 50g
직접 볶은귀리가루를 활용하여 하루에 한 끼 섭취하는 방법이 있는 반면, 이렇게 시중에 나와있는 제품을 적극 활용해도 좋다. 미스터네이처에서 나온 볶은 귀리가루는 간편하게 우유만 넣어서 바로 섭취가 가능하다. 귀리가루 통에 우유 200ml를 넣고 마시면 끝이다.
미스터 볶은 귀리가루 50g
이렇게 우유와 귀리가 만나면 끈적한 점성이 생기고 부피가 무려 25배까지 불어나게 된다. 아침식사대용으로 간단하게 섭취하되, 오랜 시간 동안 포만감을 유지할 수 있다. 귀리에는 기본적으로 껍질이 단단하고 섬유질이 많아 거친 식감을 가지고 있다. 다소 소화가 늦은 사람들에게는 불편함을 호소할 수 있다. 그렇기 때문에 미스터네이처에서는 6:4비율로 소화가 잘 될 수 있도록 배합하였다. 귀리가루 함량을 늘려 흡수력을 높이고 통귀리의 씹는 식감도 살린 바이다.
여기 안엔은 귀리 외에 설탕, 자일리톨, 유청분말과 같은 첨가물이 들어있지 않아 남녀노소 누구나 편안하게 섭취할 수 있다. 정해진 하루 섭취권고량에 맞춰서 나왔기 때문에 하루에 1개씩 꾸준히 마셔주면 된다.
볶은귀리가루 먹는방법
(1)귀리를 물에 30분에서 그 이상으로 충분히 불려야 한다.
(2) 불린 귀리를 중불에서 15분 간 노릇노릇하게 볶는다.
(3) 볶은 때 살짝 눌러 납작하게 볶으면 부드러운 식감을 만들어 낼 수 있다.
(4) 다 볶은 귀리 2큰술을 우유 200ml과 함께 섞어서 하루에 1끼 활용한다.
귀리는 좋은 영양소를 갖고 있으나, 하루 권장량보다 과하게 섭취하게 되면 복부팽창, 소화 불량과 같은 이상 증후가 나타날 수 있다. 하루 권장량인 17g (약 2스푼) 정도의 귀리를 꾸준히 복용해주는 것이 좋다.
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귀리가루 먹는법, 귀리 효능 과 부작용
귀리는 미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정할 만큼 그 효능이 입증되어 있는 곡물인데요. 벼과에 속하는 식물인데 쌀과 유사한 모양을 가지고 있으며 중앙아시아 아르메니아가 원산지입니다. 우리나라에는 고려 때 몽고족이 전해준 것으로 알려져 있습니다.
귀리에는 단백질이 풍부하고, 식이섬유, 베타글루칸등이 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 고혈압 예방에 좋은 칼슘, 칼륨, 마그네슘을 비롯한 미네랄, 비타민을 다량 함유하고 있는 곡물로 최근 핫하게 떠오르고 있는데요.
또한 귀리에는 비타민B군도 풍부하고, 아미노산은 현미와 유사하며, 단백질을 17% 함유하고 있어 콩, 우유와 섞어서 드시면 완벽한 단백질 식품이 됩니다.
이번 포스팅에서는 “곡물의 왕” 귀리 효능, 먹는법, 부작용에 관하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
<귀리 효능>
1. 혈관질환 예방
귀리에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸이라는 식이섬유가 지방과 콜레스테롤의 흡수를 억제해주고 혈압을 내려주는 효과가 있는데요. 뿐만 아니라 피를 맑게 해주고 혈액순환을 원활하게 해주어 고혈압, 동맥경화 등과 같은 혈관질환 예방에 효과가 있습니다.
2. 면역력강화
귀리에 풍부한 단백질과 아미노산이 아이들의 성장발율과 면역력 향상에 도움이 되는데요. 뿐만 아니라 베타글루칸 성분이 외부 세균이나 바이러스에 대한 면역체계를 향상 시키며, 비피더스균, 락토바실러스균 등 장내 유익균의 증식을 도와주기 때문에 장내 환경을 건강하게 해주어 면역력 강화에 도움이 됩니다.
3. 당뇨병 개선
귀리에 함유되어 있는 베타글루칸 성분이 탄수화물 흡수와 식후 갑작스런 혈당 상승을 막아줄 뿐만 아니라 혈당을 안정적으로 유지시켜주기 때문에 당뇨병을 개선하는데 효과적입니다.
4. 유해물질 배출, 변비예방
귀리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장운동을 활발하게 해주어 배변활동을 도와 변비 예방효과가 있으며, 중금속과 장내 독성 물질을 흡착하여 배출시킴으로써 장건강에 도움이 되는데요. 뿐만 아니라 과민성대장 증후군의 증상을 개선하며, 복부 불쾌감을 줄여주는 효과가 있습니다.
5. 다이어트
귀리는 100g당 317kcal로서 열량이 낮으며 식이섬유와 단백질 함유량이 높아 다이어트에 좋은 음식인데요. 뿐만 아니라 지방 함유량이 낮고, 조금만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있기 때문에 과식을 방지하고 체중조절에 효과적입니다.
6. 뼈건강, 빈혈 개선
귀리에 풍부하게 함유되어 있는 칼슘성분이 어린이들의 성장발달에 효과가 있으며, 어르신들의 골다공증 예방에도 도움이 되는데요. 또한 풍부한 철분성분이 여성들의 어지러움증 등 빈혈개선에 효과가 있습니다.
7 .피부미용
귀리는 염증 생성을 억제시켜 주며, 피부트러블을 진정시켜 주는데 도움이 되는데요. 뿐만 아니라 귀리에 함유되어 있는 비타민C, E는 세포의 노화 예방 및 보습효과가 뛰어나, 피부를 탄력있고 촉촉하게 만들어 피부건강에 효과가 있습니다.
8. 항암작용, 불면증개선
귀리에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸 성분이 암세포를 직접 공격하지 않고 정상세포의 면역기능을 활성화시켜주어 암세포의 증식과 재발을 억제하는 효과가 있는데요. 뿐만 아니라 귀리에 함유되어 있는 멜라토닌이 우리 몸의 생체리듬을 정상화시켜 주고 불면증을 치료하고 개선하는데 도움이 됩니다.
<귀리먹는법>
① 귀리차 – 깨끗하게 씻은 귀리를 물에 2~3시간 정도 불린다음 체에 밭쳐두어 물기를 완전히 빼줍니다. 귀리를 두꺼운 팬에 담아 중불에서 은근히 볶아주는데 갈색이 될때까지 볶습니다. 볶은 귀리를 넓은 그릇에 펼쳐 완전히 식힌 다음 밀폐용기에 담아 보관해둡니다. 찬물에 볶은 귀리를 넣어 중불에서 은근히 끓여서 우러나면 차로 마셔주면 좋습니다.
② 귀리감자밥 – 쌀과 귀리를 흐르는 물에 씻고 통귀리는 5-6시간 불린 후 밥을 하는데 사용합니다. 감자껍질을 벗기고 2-3등분 하고, 완두콩도 물에 씻어 준비해둡니다. 밥솥에 불린 쌀, 귀리, 감자를 넣고 물, 완두콩을 부어 밥을 지어 드시면 좋습니다. (밥과 귀리의 비율은 7:3)
<귀리 부작용 및 부작용>
귀리에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 과다 섭취시 복부팽만감이 생길 수 있으니 적정량을 드시는 것이 좋겠습니다. 하루 권장 섭취량은 30ml입니다.
귀리에는 퓨린 성분이 높기 때문에 통풍을 유발할 수 있으며, 신장 결석을 만들수 있으므로 과다섭취는 하지 않도록 바랍니다.
임산부는 유산, 조산의 위험이 있으므로 피하는 것이 좋겠습니다.
이상으로 귀리 효능, 귀리먹는법, 귀리 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.
귀리가루 효능 및 복용방법 알아가세요
세계적으로 슈퍼푸드로 불리는 귀리는 익히 들어 알고 계실 겁니다. 워낙에 몸에 좋기 때문에 아침 대용으로 과일 및 요거트와 함께 섭취하기도 합니다. 이렇게 좋은 음식이라는 것은 알겠는데 도대체 우리 몸에 어떻게 좋으면 또 어떻게 먹어야 그 효능이 발휘가 되는지 모르겠죠. 따라서 오늘 포스팅에선 귀리에 대해서 자세하게 다루어 볼까 합니다.
그렇다면 귀리가 가지고 있는 효능과 함께 복용방법, 주의사항까지 알아 보도록 할게요.
1. 귀리가루 효능 – 영양성분 및 효능
일단 귀리는 우리 몸에 필수인 3대 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질 뿐만 아니라 수용성 섬유질, 칼슘, 칼륨 등 영양성분이 엄청나게 함유되어 있습니다. 따라서 성인 뿐만 아니라 성장기 어린이들에게도 크게 도움이 되는 음식이죠.
게다가 아침 대용으로 먹는 이유가 바로 귀리가 가지는 영양성분이 현미보다 7% 이상 높기 때문입니다.
그래서 다이어트에도 엄청난 도움을 주어 식단 조절할 때 필수 음식이죠. 게다가 이렇게 좋은 성분 덕분에 세계 보건 기구에서 귀리를 장수 음식으로 선정 하였답니다.
그렇다면 귀리가루 효능이 어디에 얼마나 좋은지 알아 보도록 할게요.
– 콜레스테롤 조절
일단 귀리가루에는 콜레스테롤을 조절하는데 탁월한 효과가 있습니다. 이는 귀리에 들어 있는 불포화지방산 및 칼륨 등 때문인데요. 추가로 베타글루칸이라는 섬유질 영양성분 또한 풍부하여 혈중 찌꺼기를 청소하고 배출하는데 효과적 입니다.
– 항암 효과
호르몬 관련하여 발생할 수 있는 암을 예방하는데 귀리만큼 좋은 음식이 없습니다. 식물성 에스트로겐과 함께 철분 성분이 많기 때문에 여성들 폐경기 증상완화와 암을 예방하는데 탁월합니다. 특히나 여성의 경우 나이가 들수록 유방암을 조심해야 하는데 이를 예방하는데 좋습니다.
– 당뇨병 치료 및 예방
귀리를 섭취하게 되면 수용성 섬유질이 녹말 소화를 촉진하게 되고 혈당 인슐린을 조절하는 역할을 해줍니다. 더욱이 프로스타클린 성분이 당흡수를 늦춰주기 때문에 당뇨에 특히 도움이 됩니다. 보통은 그냥 드시는 것이 부담되면 밥과 섞어 드시는 것도 좋은 방법입니다.
– 포만감 유발
귀리에 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 백미랑 비교했을 때 칼로리는 현저하게 낮은데요. 덕분에 식후에 무언가를 먹고 싶은 생각을 하지 못하도록 포만감을 유지해 줍니다. 따라서 다이어트 하거나 식단 조절을 할 때 특히 유용 하죠.
백미, 밀가루와 다르게 복합탄수화물이라 부담없이 드셔도 살찌는데 걱정하실 필요 없습니다. 또한 변비가 있는 분들이 드시면 장 운동에 좋아 배변 활동에 도움을 줍니다.
– 천식 치료
기관지가 안 좋은 분들은 귀리가 기관지에 좋다는 것을 이미 잘 알고 계실 겁니다. 감기 시럽에도 들어가는 귀리는 특히 어린 아이들에게 부담없이 먹이기 좋은 음식인데요. 실제로 천식 환자가 생선과 함께 섭취한 결과 그 위험성이 최대 50%까지 줄었다 고 합니다.
그렇다면 귀리의 좋은 점은 알았고 통곡물인 귀리를 어떻게 해야 효과적이고 맛있게 먹을 수 있을까요? 일단은 귀리를 그냥 먹는 것도 좋지만 많은 분들이 이왕이면 몸에 좋게 드시고 싶은 분들이 많을 겁니다. 특히 다이어트 식단 조절에 관심이 많은 분들이 있으실 텐데 오늘 그 분들을 위해 알려 드릴게요.
2. 귀리가루 효능 – 복용방법
귀리가루는 특히 아침에 드시면 풍부한 영양분으로 활기찬 아침을 시작 하실 수 있습니다. 특히나 우유와 함께 드시면 베타글루칸성분이 더욱 증대하여 몸 속에 있는 내방지방 축적을 막아줍니다. 따라서 우유와 함께 귀리가루를 풀어서 드시고 단맛을 원하시면 프락토 올리고당을 넣어 드시면 좋습니다.
참고로 프락토 올리고당 칼로리는 체내에 축적이 되지 않기 때문에 식이조절 할 시 단맛을 가미하고 싶을 때 첨가하면 효과적 입니다.
3. 귀리가루 효능 – 부작용
모든지 과유불급이라 이렇게 좋은 음식도 부작용이 있습니다. 일단 고서에서 귀리를 유산할 때 사용한 음식인 만큼 태아에 좋은 음식은 아니라고 합니다. 따라서 임산부는 섭취를 금해야 하며 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 너무 많이 먹게 되면 복통 및 설사를 유발하게 됩니다.
뿐만 아니라 귀리가루에는 칼륨이 다량 함유되어 있습니다. 따라서 너무 많이 섭취하게 되면 신장에 무리를 줄 수 있습니다. 전문가가 권장하는 귀리가루 하루 섭취량은 약 10g으로 2큰술 정도 입니다.
오늘 포스팅은 귀리가루 효능 및 복용방법과 함께 여러분이 조심해야 할 부작용에 대해 알아 보았습니다. 귀리가루가 다이어트에 좋다고 하여 너무 많이 섭취하게 되면 오히려 몸을 상하게 되는 꼴이 됩니다.
따라서 적당량을 섭취하여 건강한 삶을 살아가길 바랍니다.
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